pentola calda vegana
Cosa fa la lecitina alla zuppa?
La zuppa diventa più cremosa, liscia e grazie alla funzione emulsionante, tutti gli ingredienti si combinano meglio tra loro.
Ingredienti per 6 persone:
Viaggio da 300gr
1 cipolla rossa grande
2 spicchi d'aglio
1 Peperoni
250gr carne macinata vegana
1 barattolo di fagioli
1 dose in più
1 barattolo di ceci
650 ml Passata di pomodoro gialla
750ml Acqua
2 cucchiai di olio
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe
1 TL Polverizzapeperoncino
1 cucchiaino di paprika in polvere
10gr lecitina di colza
Preparazione:
Tritare le cipolle, l'aglio e i peperoni, soffriggere con la carne macinata e l'olio d'oliva. Quindi sfumare con la passata di pomodoro e l'acqua, aggiungere il riso, le spezie e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Aggiungete ora la lecitina per rendere la zuppa bella cremosa e densa.
#gesundeernährung #gesundessen #abnehmmotivation #mealprep #abnehmenohnezuhungern 0] #kalorienarmerezepte #abnehmen #ernährungsumstellung #lecker #gesundabnehmen[ 012753] #kalorienarm #rezeptideen #diät #kaloriendefizit #diätrezept #abnehmenvorhernachher #suppenliebe #eintopf #schnellerezepte #schnelleküche #schnellundeinfach #schnellundlecker #einfacherezepte #cholesterinsenken #lecithin