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La soia testurizzata è un prodotto secco composto da farina di soia sgrassata, il rosso è di origine sintetica. Attraverso un processo di lavorazione industriale in cui la farina di soia viene spremuta e soffiata, aumenta una coltura di carne fibrosa unica. Con la nostra soia testurizzata, Peilli Sin Carne, Bolognese, medaglioni, gulasch, polpette di hamburger, cotoletta, bistecche, polpette o involtini possono essere fatti senza sforzo.
Preparazione
La soia testurizzata è insapore e quindi meravigliosamente mutevole, ma deve essere ben condita. I pezzi di soia inizialmente duri vengono immersi in brodo o acqua calda per 10-15 minuti prima che il liquido venga spremuto bene e il prodotto venga lavorato come desiderato.
Ingredienti: Farina di soia sgrassata
Nota per chi soffre di allergie: Contiene soia e può contenere tracce di glutine e arachidi.
Nota: Percentuale di grassi max. 12%.
Nota del magazzino: Durevole a temperatura ambiente grazie alla nostra confezione.
Preparazione: Circa. Immergere nel brodo vegetale caldo per 10-15 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata, spremere con le mani, quindi lavorarlo come carne. Dopo la cottura, il prodotto dà 2-3 volte la quantità del peso di base.
Qualità al massimo livello:
- Privo di additivi
- Senza ingegneria genetica
- Lavorazione delicata (conservazione dei nutrienti)
- Qualità rigorosamente controllata
- Vegano, kosher, halal
Valori nutrizionali per 100gr
| Energia | 1407kJ/ 332kcal |
|---|---|
| Grasso | 1.1 gr |
| di cui: acidi grassi saturi | 0.2 gr |
| carboidrati | 20gr |
| di cui zuccheri | 6,1 gr |
| proteina | 50gr |
| Sale | 0,01 gr |