Lecitina de girassol como alternativa à lecitina de soja

Muitos dos nossos clientes, infelizmente, sofrem de intolerância alimentar. A melhor alternativa à lecitina de soja é a lecitina de girassol para obter todos os benefícios e propriedades da lecitina sem ter que recorrer à lecitina de soja. Todas as desvantagens causadas pela soja são assim eliminadas. Lecitina de girassol é vegan e é derivado de sementes de girassol. A extração ocorre por prensagem a frio. Isto preserva todos os nutrientes importantes e, ao mesmo tempo, dispensa a separação química.

Como ocorre a intolerância à soja?

Nos últimos anos, a soja tem se tornado cada vez mais um alimento que é distorcido em uma grande variedade de alimentos. Seja como farinha, lecitina ou óleo de cozinha, a soja tornou-se parte integrante da culinária atual e já não é tão fácil passar pela soja. Isso rapidamente desencadeia generalidades que não são tão rapidamente reconhecidas como tal.

No entanto, as consequências são ainda mais reconhecíveis: náuseas, vómitos, diarreia e também crises de neurodermatite podem ser sinais de alergia à soja. Em adultos, além de problemas gastrointestinais, restrições do trato respiratório (asma) também são possíveis. A gravidade da intolerância varia de sensibilidades leves a choque anafilático - portanto, uma alergia à soja não deve ser subestimada! A alternativa à lecitina de soja é a lecitina de girassol.

Em geral, pode-se dizer que apenas uma mudança na dieta ajuda contra a intolerância à soja. Deve-se tomar cuidado consciente para não comprar nenhum alimento com vestígios de soja. Infelizmente, o pedigree da soja nem sempre é suficientemente indicado nos rótulos.

Você tem alergia à soja, mas não quer perder os benefícios que a lecitina oferece ao seu corpo?

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