Grânulos de Soja Texturizados - Caramelo

A soja texturizada é um produto seco que é feito a partir de farinha de soja desengordurada que o caramelo é de origem sintética. Através de um processo de processamento industrial em que a farinha de soja é espremida e inchada, obtém-se uma cultura de carne fibrosa única. Nossa soja texturizada pode ser usada para fazer sem esforço chilli sin carne, bolonhesa, medalhões, goulash, almôndegas de hambúrguer, schnitzel, bifes, almôndegas ou até mesmo roulades.

Esta soja tem grânulos, tem um ligeiro sabor a caramelo e, portanto, é maravilhosamente versátil, mas deve ser bem temperada. Os pedaços de soja inicialmente duros são embebidos em caldo ou água quente por 10-15 minutos antes que o líquido seja bem espremido e o produto seja processado como desejado.

Ingredientes: farinha de soja desengordurada

Nota para quem sofre de alergias: Contém soja e pode conter vestígios de glúten e amendoins.

Nota: Percentagem de gordura máx. 12%.

Nota de armazenamento: Pode ser mantido à temperatura ambiente graças à nossa embalagem.

Preparação: aprox. Mergulhe em caldo de legumes quente por 10 a 15 minutos até atingir a consistência desejada, aperte com as mãos e processe como carne. Após a ebulição, o produto dá 2-3 vezes a quantidade do peso básico.

Qualidade ao mais alto nível:

• isentos de aditivos
• Não-OGM
• Processamento suave (preservação de nutrientes)
• Qualidade rigorosamente controlada
• vegano, kosher, halal

Valores nutricionais por 100gr