Aasialainen kivipapuja, kesäkurpitsapapuja, Mie nuudeleita ja rapsilesitiiniä

Mikä tehtävä rypsilesitiinillä on wokissa?
#pehmeämpi
#kermainen
#emulgointiaine

Ainekset 4 hengelle:
1 punasipuli
1 Pepperoni
1 rkl kookosöljyä
250 g kesäkurpitsaa
250 gr Brechbohnen
150 ml kookosmaitoa
250g Mie Nudeln

Mausteet:
1 EL Thai Curry
1 TL Pfeffer
1/2 tl suolaa

Valmistautuminen:
Kuumenna kookosöljy wokpannulla miedolla lämmöllä, lisää sipulit ja paprikat ja kuullota läpikuultavaksi. Lisää sitten kasvikset ja paista lyhyesti 3 minuuttia. Lisää nyt kaikki muut ainekset ja mausteet ja anna kiehua vielä 7 minuuttia kannen ollessa kiinni.