Korkea proteiinipizza taikina rapsiinilesitiini
Mitä lesitiini tekee pizzataikinalle?
- tukee käymistoimintoa
- Yhdistää kaikki ainesosat paremmin yhteen emulgointitoiminnon ansiosta
Pizzataikinassa ilman täytteitä on 438 kaloria ja 42,5 grammaa proteiinia
Ainekset 1 pizzaan:
160 gr Dinkelmehl
40 g neutraalia proteiinijauhetta
1 tl kuivahiivaa tai 1/2 hiivakuutiota
1/2 tl suolaa
80 ml vettä
1 TL rapslesitiini
Valmistautuminen:
Laita kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa sauvasekoittimella tai monitoimikoneella 3 minuuttia. Peitä sitten taikina ja anna kohota huoneenlämmössä (lämpimässä paikassa) 1 tunti. Nosta 1 tunnin kuluttua taikina kulhosta, kauli se jauhotetulle alustalle tai paina/vedä käsin, kunnes saavutat haluamasi muodon ja ripottele päälle mitä haluat.
Paista lopuksi 220 asteessa uunissa tai pizzakivellä (grillissä) kunnes haluttu rusketus on saavutettu. Minulle se kesti 15 minuuttia.
#pizza #pizzaporno [ #pizzan ystävät #kunto #kuntomotivaatio #fitnessfood #fitnessaddict #lesitiini #abendessen #mittagessen #runsaasti proteiinia #runsaasti proteiinia kasvissyöjä #rapslesitiini #terveellinen ruoka #terve #terveelliset reseptit #superruoka #kasvissyöjä #vegaani