Yhteenvetona: voidaan todeta, että soijalesitiinillä on keskeinen rooli sen kemiallisten ominaisuuksien ja monipuolisten sovellusten vuoksi eri teollisuudenaloilla. Sen käyttö elintarviketuotannossa, terveyden edistämisessä, kosmetiikassa ja maataloudessa korostaa tämän luonnon emulgointiaineen valikoimaa. Onko elintarvikkeiden stabiloijana, kosteuttava ainesosa ihonhoidossa tai kantaja lääkitys-soy lesitiini esittää itsensä kiehtova tuote. joiden mahdollisia käyttötarkoituksia tutkitaan jatkuvasti.
Yhteenvetona sanottuna auringonkukkaresitiinilla on vaikuttava monipuolisuus ja on löytänyt pysyvän paikan eri toimialoilla. Kemiallisesti pidetään luonnon emulgointiaine, runsaasti fosfolipidejä, se tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, Myös hyödyllisiä vaikutuksia aivojen toimintaan ja maksan terveyteen. Elintarviketeollisuudessa se parantaa tuotteiden, kuten leivän, leivonnaisten ja suklaan, rakennetta ja säilyvyyttä, kun kosmetiikkateollisuudessa sitä käytetään kosteuttavana ainesosana ja emulgointiaineena.
Myös auringonkukkalesitiinin kestävyysnäkökohdat ovat merkittäviä, koska sen viljely on ympäristöystävällisempää soijaan verrattuna. Tämä tekee siitä ympäristötietoisen valinnan, joka täyttää kasvavat vaatimukset kestävämmille tuotantokäytäntöille. Lisäksi, Auringonkukanlesitiini osoittaa sopeutumiskykynsä maataloudessa kasvinsuojeluaineena ja lääketeollisuudessa, jotta aktiivisuuden biologinen hyötyosuus ainesosat.
Auringonkukkalesitiinin monipuolisuus korostaa sitä, miten luonnolliset tuotteet voivat edistää elämämme eri alueilla. Terveyden edistämisestä kulinaariseen käyttöön kauneudenhoito- aurinkokukkalesitiini esiintyy kestävänä ja monipuolisena luonnollinen tuote, joka voisi vaikuttaa teollisten sovellusten tulevaisuuteen.
