La lecitina è indispensabile per il metabolismo
Gli alimenti funzionali, ovvero gli alimenti con un effetto speciale e mirato, svolgono un ruolo sempre più importante nell'alimentazione moderna. Ciò è dimostrato dal fatturato commerciale e dalla gamma di prodotti in costante crescita.
Le lecitine possono svolgere un ruolo importante nella formulazione di alimenti funzionali, in quanto hanno molti effetti positivi sul metabolismo umano. Pertanto, la fosfatidilcolina è in grado di abbassare i livelli di colesterolo e LDL nel corpo e aumentare i livelli di HDL. Inoltre, la sostanza può rafforzare il fegato e di conseguenza prevenire danni al fegato. Migliorando i processi metabolici nell'organismo umano, la fosfatidilcolina contribuisce al benessere generale positivo.
Un nutriente importante per il cervello umano è la fosfatidilserina, che può contrastare il deterioramento delle capacità cognitive. La fosfatidilserina ottimizza il rilascio di neurotrasmettitori, migliorando così il metabolismo energetico nel cervello.
L'alimento funzionale con aggiunta di lecite ha molti effetti positivi:
- Rafforzare il sistema immunitario
- Abbassare i livelli di colesterolo
- Miglioramento del danno epatico
- Aumento della capacità di concentrazione
- Miglioramento dell'attività mentale
- Supporto nelle fasi di rigenerazione dopo l'esercizio