Bol de quark au chocolat riche en protéines avec lécithine de tournesol

Qu’est-ce que la lécithine fait au bol ?
#cremiger
#geschmeidiger
#verbindet tous les ingrédients sont mieux ensemble grâce à la fonction émulsifiante

Zutates:
200ml de Hafermilch
3TL Cacao
125gr de fromage blanc maigre
15gr de poudre protéinée geschmacksneutrales
30gr de flocons d’avoine
1 Clémentine
1 poignée de framboises
1 cuillère à café de graines de tournesol
1TL Sonnenblumenlecithin

Préparation :
Mélangez le lait avec le cacao, le fromage blanc maigre, les flocons d’avoine, la poudre de protéines et la lécithine de tournesol dans un mixeur et placez-le dans un bol. Ajoutez ensuite les framboises et les graines de tournesol, c’est fait.