fondue végétalienne
Qu’est-ce que la lécithine fait à la soupe ?
La soupe devient plus crémeuse, plus onctueuse et grâce à la fonction émulsifiante, tous les ingrédients se combinent mieux les uns avec les autres.
Ingrédients pour 6 personnes :
Voyage de 300gr
1 gros oignon rouge
2 gousses d’ail
1 Pepperoni
250gr de viande hachée végétalienne
1 Boîte de haricots rouges
1 Dose Plus
1 boîte de pois chiches
650 ml de purée de tomates, jaune
750ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de sel
1 c. à thé de poivre
1 TL Chillipulver
1 cuillère à café de paprika en poudre
10gr de lécithine de colza
Préparation :
Hachez les oignons, l’ail et le pepperoni, faites-les revenir avec la viande hachée et l’huile d’olive. Déglacez ensuite avec la purée de tomates et l’eau, ajoutez le riz, les épices et laissez mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez maintenant la lécithine pour rendre la soupe agréable, crémeuse et épaisse.
#gesundeernährung #gesundessen #abnehmmotivation #mealprep #abnehmenohnezuhungern 0] #kalorienarmerezepte #abnehmen #ernährungsumstellung #lecker #gesundabnehmen[ 012753] #kalorienarm #rezeptideen #diät #kaloriendefizit #diätrezept #abnehmenvorhernachher #suppenliebe #eintopf #schnellerezepte #schnelleküche #schnellundeinfach #schnellundlecker #einfacherezepte #cholesterinsenken #lecithin