Über Lecithin

Acetylcholin: Die Bedeutung eines wichtigen Neu...

Acetylcholin ist ein essentieller Neurotransmitter im Nervensystem von Menschen und anderen Lebewesen. Diese chemische Substanz spielt eine Schlüsselrolle bei der Übertragung von Nervenimpulsen zwischen Nervenzellen und bei der Kommunikation zwischen...

Lecithin in der Aufzucht und Fütterung von Nutz...

Aus der Tiernahrung ist Lecithin nicht mehr wegzudenken. Die speziellen Eigenschaften fördern die Gesundheit der Tiere und erhöhen die Wirtschaftlichkeit in der landwirtschaftlichen Tierhaltung. Eine optimierte Futterverwertung bringt schnelleres und...

Lecithin steigert die Qualität von kosmetischen...

Lecithin kann zur effizienten Verbesserung von kosmetischen Produkten beitragen. So ermöglichen die Eigenschaften von Phospholipiden zur Membranbildung ein kostengünstiges Verfahren zur Liposomenherstellung. Durch die Liposomenbildung können große Wassermengen zwischen den...

Lecithin texturiert und optimiert Lebensmittel

Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Aufgrund der guten Texturierungseigenschaften, der gesundheitlichen Unbedenklichkeit bzw. teilweise sogar gesundheitsfördernden Eigenschaften und der unproblematischen Gewinnung und Verarbeitung ist Lecithin zu...

Lecithin im technischen Bereich

Waschmittel Lecithinhaltige Waschmittel und Weichspüler verleihen Textilien aus Wolle, Baumwolle, Synthetik und Mischgewebe einen angenehm weichen und flauschigen Griff, selbst bei hartem Wasser. Lecithin in seiner Eigenschaft als natürliches Quat...

Lecithin im pharmazeutischem Bereich

Die Bedeutung von Phospholipiden, die Hauptbestandteil von fraktionierten und hochgereinigten Lecithinen sind, in der Pharmazie steigt. Besonders geschätzt wird die Funktion als technischer Hilfsstoff bei der Zubereitung von Arzneimitteln. Lecithine...