Versandkosten frei ab 80€ Bestellwert national und 100€ Bestellwert international.

My Lecithin: Gesund ernähren, sicher einkaufen

Gesund ernähren, sicher einkaufen

Zertifizierte Bioprodukte von My Lecithin

Mit der My Lecithin Kontrollnummer DE-NI-005-06674-HB wurden wir erfolgreich als biologisch arbeitender Betrieb zertifiziert.

Der Anbau der verwendeten Pflanzen, die Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung unterliegen somit den Prüfkriterien der EG ÖKO-Basisverordnung und werden regelmäßig auf eine lückenlose Einhaltung überprüft.

Unsere biologisch angebauten Produkte sind von herausragender Qualität und garantiert GVO frei.

Unser Sortiment wird kontinuierlich erweitert, um Ihnen die größtmögliche Auswahl für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit bieten zu können.

Neues aus dem My Lecithin Shop

Lecithin – ein Naturstoff

Lecithin ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Hierbei handelt es sich um Lipide (genauer Phospholipide), die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. 

Lecithine gehören zu den Hauptbestandteilen der Zellmembranen tierischer und pflanzlicher Lebewesen. Sie sind Begleitstoffe in Fetten, den meisten Ölen und besonders reich in Eidottern und pflanzlichen Samenzellen vorhanden.

Sie sehen, Lecithin ist ein wichtiger Baustein unseres Lebens.

Wofür benötigen wir Lecithin?

Wofür benötigen wir Lecithin?

Als hervorragender Lieferant von Phospholipiden wie Phosphatidylcholin oder Phosphatidylserin nimmt Lecithin eine entscheidende Rolle im gesamten Fettstoffwechsel ein.

Phosphatidylcholin

Cholin (in Form von Phosphatidylcholin) ist ein Nährstoff, der häufig über Lecithin aus Lebensmitteln aufgenommen wird. Er wird im Körper nur zu einem geringen Teil selbst gebildet und kann kaum gespeichert werden. Cholin bewirkt zum Beispiel eine Senkung des Cholesterinspiegels und kann das Risiko für Herz - und Kreislauferkrankungen, Konzentrationsschwäche und Gedächtnisprobleme verringern.

Lecithin versorgt den Körper neben Cholin auch mit Phosphor, das ebenso zu einer Stärkung von Herz, Leber und Immunsystem beiträgt.

Eine wichtige Zutat für Körper und Geist

Auch bei Demenz kann Lecithin seine positive Wirkung ausspielen, da es zur Verbesserung der Übertragung von Nervenimpulsen beiträgt, indem die Nervenfortsätze isoliert werden.

Damit eignet sich Lecithin als eine hervorragende Nahrungsergänzung für Menschen, die Wert auf einen gesunden Körper und ein leistungsfähiges Gehirn legen. Weiterhin bringt es mit seinem positiven Einfluss auf die Fettverbrennung Vorteile im Leistungssport und Krafttraining.

Wie wirkt Lecithin?

Wie wirkt Lecithin?

Hilfreich für Entgiftung und Blutfettwerte

Phosphatidylcholin hat für mehrere Organe eine große Bedeutung. So unterstützt es beispielsweise das Enzymsystem der Leber. 

Auch für den Stoffwechsel und insbesondere für den Fetttransport ist Phosphatidylcholin von großer Bedeutung. Außerdem stärkt Phosphatidylcholin Nerven und Zellwände im ganzen Körper. 

Unterstützung für Gedächtnis und Stimmungslage

Phosphatidylcholin ist notwendig für die Herstellung von Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter, der für Gedächtnis, Stimmung, Muskelbewegungen, regelmäßigen Herzschlag und andere Grundfunktionen des Körpers eine wichtige Rolle spielt.

Phosphatidylcholin hilft, den Cholin-Spiegel im Gehirn zu heben und die Symptome degenerativer Erkrankungen, wie z.B. Alzheimer-Demenz, zu verbessern.

Mit Hilfe von Cholin können Medikamente, Alkohol und toxische Umweltchemikalien besser ausgeschieden werden. Ebenso können Ablagerungen von Cholesterin in Form von Gallensteinen verhindert werden. Auch die Gefahren, die durch erhöhten Alkoholkonsum entstehen, vor allem Fettleber und andere Leberstörungen, können durch die Zufuhr von Phosphatidylcholin gemildert werden.

Warum My Lecithin?

Warum My Lecithin?

Wir sind Spezialisten, wenn es um Speziallecithine wie Rapslecithin, Sonnenblumenlecithin, Sojalecithin oder reine Phospholipide (Phosphatidylserin und Phosphatidylcholin) geht. Bei uns erhalten Sie Produkte in reinster Form, auf Wunsch auch zertifiziert. 

Natürlich erweitern wir dabei stetig unser Lecithin-Programm, um Ihnen die größtmögliche Auswahl für Ihr Wohlbefinden zu bieten.

Wenn Sie vegane Lecithine oder Lecithin aus biologischer Landwirtschaft wünschen, ob halal, koscher oder allergenfrei, wir haben das passende Produkt.

Soja, Raps oder Sonnenblumen?

Unser Lecithin wird nachhaltig gewonnen und – je nach Anwendungszweck – aus Soja, Sonnenblumen oder Rapssamen gewonnen.

Unsere Produkte entsprechen den höchsten Qualitätsstandards. So fordern wir von unseren Lieferanten eine lückenlose Rückverfolgung in jedem Produktionsschritt vom Saatenanbau bis zur Herstellung des Endproduktes.

Über unsere Partner DHL und die Deutsche Post verschicken wir deutschlandweit innerhalb von 2-3 Werktagen.

Aktuelles von My Lecithin

  • Phosphat

    Phosphat, ein essenzieller Baustein des Lebens, ist zentral für zahlreiche biologische Abläufe. Ein Schlüsselelement dabei ist Lecithin, ein vielse...
  • Die Chemie des Geschmacks: Wie Lecithine die Sensorik von Lebensmitteln beeinflussen

    In der Erforschung der Chemie des Geschmacks offenbart sich die beeindruckende Rolle von Lecithinen als unsichtbare Architekten und feinsinnige Regisseure auf der kulinarischen Bühne. Über ihre fundamentalen Funktionen als Emulgatoren hinaus beeinflussen Lecithine die Sensorik von Lebensmitteln auf vielfältige Weise. Durch die Verbesserung der Textur, die Stabilisierung von Aromen und die direkte Interaktion mit Geschmacksrezeptoren verleihen diese Lipide den Lebensmitteln nicht nur Geschmackstiefe, sondern auch eine konsistente Qualität.

    Die Erkenntnisse über Lecithine haben nicht nur Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie, sondern bieten auch Einblicke in die subtile Chemie, die unsere Geschmackserlebnisse formt. Ihre Rolle als Geschmacksverstärker und Modulatoren eröffnet neue Möglichkeiten für die Feinabstimmung von Geschmacksprofilen in einer Vielzahl von Produkten.

    Das Verständnis der Chemie des Geschmacks, insbesondere im Zusammenhang mit Lecithinen, trägt dazu bei, die Komplexität und Vielschichtigkeit der kulinarischen Welt zu enthüllen. In der Zukunft könnten weitere Entdeckungen in diesem Bereich nicht nur die Lebensmitteltechnologie prägen, sondern auch die Art und Weise, wie wir Geschmack und Sensorik in unserer täglichen Ernährung verstehen, revolutionieren.