Soja-Lecithin | Reinlecithin | Hohe Bioverfügbarkeit | Qualität aus Deutschland | vegan

Als hervorragender Lieferant von Phospholipiden nimmt Sojalecithin (langjährig bewerte Historie und auch gentechnikfrei) eine entscheidende Rolle im gesamten Fettstoffwechsel ein. Sojalecithin versorgt den Körper mit Cholin und Phosphor, sodass Herz, Leber und Immunsystem gestärkt werden. Somit nimmt Lecithin auch Einfluss auf die Senkung des Cholesterinspiegels und kann Gedächtnisleistungen verstärken.

 

Anwendung:

Unser Pulver ist geschmacksneutral, feinkörnig, gut löslich und somit ideal zum Untermischen in beispielsweise Müsli, Smoothies, Desserts oder Dips. Mit der Eigenschaft als Emulgator unterstützt es  beim Backen und Kochen, um zum Beispiel festen Schaum oder lockeren Brotteig herzustellen. Weiterhin eignet sich Sojalecithin ideal zur Herstellung von Schokolade.

Sojalecithin ist glutenfrei und vegan (keine Trägerstoffe oder Geschmacksverstärker). 

Zutaten:
Sojalecithin

Verpackung:
Wiederverschließbarer, umweltfreundlicher Standbodenbeutel aus Kraftpapier

 

Dunkel, fernab von direkter Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur, sauber und trocken

 

Nährwerte:
Siehe Bild 2