Sojalecithin, ein natürlicher Stabilisator
Unser hochwertiges Sojalecithin in unserem Onlineshop ist ein absolutes Must-Have für alle Koch- und Backenthusiasten da draußen. Es handelt sich um einen natürlichen Emulgator und Stabilisator, der Ihnen dabei hilft, herausragende Ergebnisse in Ihrer Küche zu erzielen.
Mit Sojalecithin können Sie unglaublich cremige und geschmeidige Schokoladenkreationen zaubern. Es verhindert, dass Ihre Schokolade klumpt, und sorgt für eine wunderbar glatte Konsistenz. Egal, ob Sie Schokoladentafeln, Pralinen oder eine himmlische Schokoladenglasur herstellen, Sojalecithin wird Ihnen dabei helfen, das perfekte Endergebnis zu erzielen.
Aber das ist noch nicht alles! Sie können Sojalecithin auch in Ihren Backrezepten verwenden, sei es für köstliche Kekse, saftige Kuchen oder knuspriges Brot. Es verbessert die Textur, sorgt für eine längere Haltbarkeit und verhindert das Austrocknen. Mit Sojalecithin werden Ihre Backkreationen einfach unwiderstehlich.
Wussten Sie schon, dass Sojalecithin auch in der Herstellung von Dressings, Saucen und Mayonnaise zum Einsatz kommt? Es sorgt dafür, dass sich die Zutaten gut vermischen und eine wunderbar homogene Konsistenz entsteht. Ihre selbstgemachten Saucen und Dressings werden dank Sojalecithin nicht mehr absetzen und sehen immer ansprechend aus.
Unser Sojalecithin wird aus hochwertigen Sojabohnen ohne Gentechnik gewonnen!
Das Besondere an unserem Sojalecithin ist, dass es aus hochwertigen Sojabohnen hergestellt wird und wertvolle Nährstoffe wie essentielle Fettsäuren und Vitamine enthält. Außerdem ist es vegan und glutenfrei, sodass es auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet ist.
Bestellen Sie noch heute unser Sojalecithin und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die es Ihnen in der Küche bietet. Verleihen Sie Ihren Speisen und Leckereien das gewisse Etwas und überzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität unseres Produkts. Ihre kulinarischen Kreationen werden es Ihnen danken!
Zutaten:
Sojalecithin
Verpackung:
250gr Einheiten im Braunglas
500gr + 1000gr Einheiten im Becher aus Kunststoff mit Schraubverschluss und praktisch großer Öffnung.Unsere Becher mit Deckel sind aus PP (Polypropylen) gefertigt. Da die Becher aus nur einem Material gefertigt sind, sind diese 100% recyclingfähig. Selbstverständlich sind diese für Lebensmittel zugelassen und frei von Weichmachern.
Lagerung:
Dunkel, fernab von direkter Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur, sauber und trocken
Siehe Bild 2
Flüssiges Lecithin ist von Natur aus dickflüssig, zähflüssig und erhält erst bei +40 Grad eine Konsistenz wie Wasser. Wird zu hoch erhitzt, verklumpt das Lecithin. Auch bei kalten Temperaturen zieht sich das Produkt zusammen. Umrühren und leicht erhitzen wirkt diesem entgegen.