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Noticias de My Lecithin Shop

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  • Lecitina de soja orgánica | lecitina pura | alta biodisponibilidad | calidad de Alemania | vegano
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  • Lecitina de girasol ecológica | Líquido | Alta biodisponibilidad | Calidad de Alemania | vegano
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    Agotado
  • Lecitina de soja orgánica | líquido | alta biodisponibilidad | calidad de Alemania | vegano
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Lecithin in Top-Qualität – flüssig oder als Pulver

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Auch in Bio-Qualität: Sonnenblumenlecithin

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Lecitina-una sustancia natural

Lecitina es el nombre clásico para un grupo de compuestos químicos llamados fosfatidilcolinas. Estos son lípidos (más precisamente, fosfolípidos), que están compuestos de ácidos grasos, glicerol, ácido fosfórico y colina.

Las lecitinas se encuentran entre los principales componentes de las membranas celulares de los seres vivos animales y vegetales. Son sustancias acompañantes en las grasas, la mayoría de los aceites y particularmente ricas en aditivas y espermatozoides vegetales.

La lecitina, se ve, es un bloque de construcción importante de nuestras vidas.

Wofür benötigen wir Lecithin?

¿Para qué necesitamos la lecitina?

Como excelente proveedor de fosfolípidos como la fosfatidilcolina o la fosfatidilserina [012752 012751], la lecitina desempeña un papel crucial en el metabolismo general de los lípidos.

Fosfatidilcolina

La colina (en forma de fosfatidilcolina) es un nutriente que a menudo se obtiene de los alimentos a través de la lecitina. Solo una pequeña parte se produce en el propio cuerpo y difícilmente se puede almacenar. La colina, por ejemplo, reduce los niveles de colesterol y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y circulatorias, falta de concentración y problemas de memoria.

Además de la colina, la lecitina también suministra fósforo al cuerpo, que también ayuda a fortalecer el corazón, el hígado y el sistema inmunológico.

Un ingrediente importante para el cuerpo y la mente

La lecitina también puede tener un efecto positivo sobre la demencia, ya que ayuda a mejorar la transmisión de los impulsos nerviosos al aislar los procesos nerviosos.

Esto hace que la lecitina sea un excelente suplemento dietético para las personas que valoran un cuerpo sano y un cerebro poderoso. Además, con su influencia positiva en la quema de grasa, aporta ventajas en los deportes competitivos y en el entrenamiento de fuerza.

Wie wirkt Lecithin?

¿Cómo funciona la lecitina?

Útil para la desintoxicación y los niveles de lípidos en sangre

La fosfatidilcolina es de gran importancia para varios órganos. Por ejemplo, apoya el sistema enzimático del hígado.

La fosfatidilcolina también es de gran importancia para el metabolismo y especialmente para el transporte de grasas. Además, la fosfatidilcolina fortalece los nervios y las paredes celulares de todo el cuerpo.

Apoyo a la memoria y el estado de ánimo

La fosfatidilcolina es necesaria para la producción de acetilcolina, un neurotransmisor importante que desempeña un papel importante en la memoria, el estado de ánimo, los movimientos musculares, los latidos cardíacos regulares y otras funciones básicas del cuerpo.

La fosfatidilcolina ayuda a elevar los niveles de colina en el cerebro y a mejorar los síntomas de enfermedades degenerativas, como la demencia de Alzheimer.

Con la ayuda de la colina, las drogas, el alcohol y los productos químicos ambientales tóxicos se pueden excretar mejor. Asimismo, se pueden prevenir los depósitos de colesterol en forma de cálculos biliares. Los peligros causados por el aumento del consumo de alcohol, especialmente el hígado graso y otros trastornos hepáticos, también pueden mitigarse con la ingesta de fosfatidilcolina.

Warum My Lecithin?

¿Por qué mi lecitina?

Somos especialistas cuando se trata de lecitinas especiales como lecitina de colza , lecitina de girasol [01120754] La lecitina de soja O fosfolípidos puros ( [01271207120752] va. Le proporcionamos productos en la forma más pura, certificados a pedido.

Por supuesto, ampliamos constantemente nuestro programa de lecitina para ofrecerle la mayor selección posible para su bienestar.

Si quieres lecitina vegana o lecitina de cultivo ecológico, halal, kosher o libre de alérgenos, tenemos el producto adecuado.

¿Soja, colza o girasoles?

Nuestra lecitina se obtiene de forma sostenible y, dependiendo del propósito, se obtiene a partir de soja, girasol o colza.

Nuestros productos cumplen con los más altos estándares de calidad. Por ejemplo, exigimos que nuestros proveedores mantengan un registro de cada paso de la producción, desde el cultivo de semillas hasta la producción del producto final.

A través de nuestros socios DHL y Deutsche Post, enviamos Alemania dentro de 2-3 días laborables.

Noticias de mi lecitina

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    El fosfato, un componente esencial de la vida, es fundamental para numerosos procesos biológicos. Un elemento clave en esto es Lecitina Un fosf...
  • La química del gusto: cómo las lecitinas afectan las propiedades sensoriales de los alimentos

    Al investigar la química del gusto, el impresionante papel de las lecitinas como arquitectos invisibles y directores sutiles se revela en el escenario culinario. Además de sus funciones fundamentales como emulsionantes, las lecitinas influyen en los efectos sensoriales de los alimentos en una variedad de formas. Al mejorar la textura, estabilizar los sabores e interactuar directamente con los receptores del gusto, estos lípidos no solo le dan a los alimentos una profundidad de sabor, sino también una calidad constante.

    Los hallazgos sobre las lecitinas no solo tienen un impacto en la industria alimentaria, sino que también ofrecen información sobre la química sutil que da forma a nuestras experiencias gustativas. Su papel como potenciadores y moduladores del sabor abre nuevas oportunidades para ajustar los perfiles de sabor en una variedad de productos.

    Comprender la química del gusto, especialmente en el contexto de las lecitinas, ayuda a revelar la complejidad y la naturaleza multifacética del mundo culinario. En el futuro, nuevos descubrimientos en esta área no solo podrían dar forma a la tecnología de los alimentos, sino también revolucionar la forma en que entendemos el sabor y los sentidos en nuestra dieta diaria.

Productos orgánicos certificados de My Lecithin

Con el número de control My Lecithin DE-NI-005-06674-HB, hemos sido certificados con éxito como granja orgánica.

Por lo tanto, el cultivo de las plantas utilizadas, la transformación, el envasado y la comercialización están sujetos a los criterios de ensayo del Reglamento de base ECO de la CE y se comprueban periódicamente para comprobar su plena conformidad.

Nuestros productos de cultivo ecológico son de excelente calidad y están garantizados como libres de OGM.

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