flüssiges Rapslecithin

Als hervorragender Lieferant von Phospholipiden nimmt flüssiges Rapslecithin (allergen - und gentechnikfreie Alternative zu Soja-Lecithin) eine entscheidende Rolle im gesamten Fettstoffwechsel ein, nimmt somit Einfluss auf die Senkung des Cholesterinspiegels und kann das Risiko für Herz - und Kreislauferkrankungen, Konzentrationsschwäche und Gedächtnisprobleme positiv beeinflussen. Rapslecithin versorgt den Körper mit Cholin und Phosphor, sodass Herz, Leber und Immunsystem gestärkt werden. Auch bei Demenz kann von Rapslecithin profitiert werden, da zur Verbesserung der Übertragung von Nervenimpulsen beigetragen wird, indem die Nervenfortsätze isoliert werden.

 

Anwendung:

Unser Sirup ist geschmacksneutral, gut löslich und somit ideal zum Untermischen in beispielsweise Müsli, Smoothies, Desserts oder Dips. Mit der Eigenschaft als Emulgator unterstützt es  beim Backen und Kochen, um zum Beispiel festen Schaum oder lockeren Brotteig herzustellen. Weiterhin eignet sich Rapslecithin ideal zur Herstellung von Schokolade. Rapslecithin ist glutenfrei, löst keine Allergien aus und ist vegan (keine Trägerstoffe oder Geschmacksverstärker).

Zutaten:
Rapslecithin

Verpackung:
Becher aus Hartkunststoff mit Schraubverschluss und praktisch großer Öffnung

Lagerung:
Dunkel, fernab von direkter Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur, sauber und trocken

Nährwerte:
Siehe Bild 2