par Alexander Fismer
16 janvier 2022
La lécithine assure une bonne répartition de tous les ingrédients et la sauce devient agréable et crémeuse. La lécithine a un effet hypocholestéro...
par Alexander Fismer
16 janvier 2022
La lécithine agit comme antioxydant et stabilisant en raison de sa fonction émulsifiante.Ingrédients pour 60 PK:400gr xylitol (substitut de sucre 1...
par Alexander Fismer
13 décembre 2021
Qu’est-ce que la lécithine fait à la soupe ? La soupe devient plus crémeuse, plus onctueuse et grâce à la fonction émulsifiante, tous les ingr...
par Alexander Fismer
13 décembre 2021
Qu’est-ce que la lécithine fait au pain ? L’émulsifiant augmente le volume de cuisson, rend la chapelure plus douce et plus tendre et prolonge l...
par Alexander Fismer
13 décembre 2021
Nous trouvons que notre petit-déjeuner fitness est incroyablement savoureux, a de grandes valeurs nutritionnelles, rassasie longtemps et est donc ...
par Alexander Fismer
13 décembre 2021
Que fait la lécithine au beurre aux herbes ? Grâce à sa fonction émulsifiante, la lécithine lie mieux tous les ingrédients entre eux et assure...
par Alexander Fismer
5 décembre 2021
1 service a :190Kcal - 21gr EW - 11gr Khd - 6gr Matières grasses Zutates: 300 ml de lait d’amande, de lait de coco ou de lait écréméGlaçage à gâte...
par Alexander Fismer
5 décembre 2021
Quelle est la fonction de la lécithine de colza dans le wok ? #geschmeidiger#cremig#emulgator Ingrédients pour 4 personnes :1 oignon rouge1 Peppe...
par Alexander Fismer
5 décembre 2021
Qu’est-ce que la phosphatidylcholine fait au pain ? Le pain peut être coupé très finement et toujours garni d’épaisseur, mais reste bien crousti...
par Alexander Fismer
5 décembre 2021
Quelle est la fonction de la lécithine dans le wok ? #geschmeidig#cremig#emulgator Ingrédients pour 5 personnes3 oignons1 Gousse d’ail10gr d’huil...
par Alexander Fismer
5 décembre 2021
Qu’est-ce que la lécithine fait au bol ? #cremiger#geschmeidiger#verbindet tous les ingrédients sont mieux ensemble grâce à la fonction émulsifia...
par Alexander Fismer
5 décembre 2021
Qu’est-ce que la lécithine fait à la pâte à pizza ? - Prend en charge la fonction de fermentation- Combine mieux tous les ingrédients grâce à la ...
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